Lovers and Dark lovers

Sometime curious makes us wanna know what we'll face to meet our lovers...
We're trying to get the strong hearts enough...but then we meet something named 'Problems' and 'Troubles'...
We're not ready for it, b'cause in our minds, we wanna meet our lovers, the 'Happiness' and 'Joyful' in the end...
Then everytime...anytime we fall...we feel like...
"Where's Happiness? Where's Joyful? Where they go? Don't they love us?"
They love us, my dear...
But they wanna observe...how much we love them...
So...keep standing...keep walking...keep running through all the paths...
'Problems' and 'Troubles' are not anyone else...they're also our lovers...our dark lovers...
They're pretanding like they hate us but they're making us stronger instead...
We ask to be more and more stronger...then they help us...
So don't ever forget 'Problems' and 'Troubles', even after we met 'Happiness' and 'Joyful'...
B'cause there will be some times, they'll come to see their old friends...

Resepi Ayam Salsa Tomato

Hye...lama sudah sy tak share apa-apa di blog ni...
Tak menyempat...kalau nak kira gambar tu...banyak resepi yang tak diupdate...
So, sekarang sy ambil kesempatan untuk share satu rezepi...
Ayam Salsa Tomato
Salsa tuhh...hiks...siapa yaag minat tarian salsa?
Okay2...abaikan...

Jadi...bahan-bahannya ialah...

Bahan perap ayam
1. Sos ayam
2. Serbuk kunyit (Kalau nak sedap, tumbuk kunyit hidup)
3. Garam (Sikit je sebab sos ayam dah masin)

So...perap lebih kurang 1/2 ekor ayam (bahagian dada) yang telah dipotong nipis (tidak terlalu nipis)...
Sy perap sekejap je...sebab buat last2 minute
Nak sedap, perap lama sikit...setengah jam hingga sejam...

Then...panaskan pan...masukkan butter (sebab butter menaikkan aroma yang wangi)...kalau ada orang yang tak pass dengan bau butter tu...guna minyak masak biasa pun takpe...

Kemudian...grill ayam2 tu...sampai warna keemasan...kalau nampak macam hitam2 tu bukan hangus eh...tu kesan sos ayam tu je...

Ayam dah masak? Okay...angkat dan ketepikan dulu...

Now prepare untuk bahan2 lain...

Bahan-bahan lain
1. 3 ulas bawang putih - cincang halus
2. Daun saderi - potong panjang...lebih kurang 1 inci...agak2 segenggam tu kira okay lah...
3. 2 biji tomato - belah 6...
4. 1/2 biji jus lemon

Okay...so cara2nya...
Panaskan pan...masukkan butter...
Tumis bawang putih...

Agak2 dah naik bau...kuatkan api...masukkan ayam2 tadi dan daun saderi...
Then masukkan tomato...gaulkan...
Masukkan jus lemon...gaul lagi...
Tutup api...

Then rasa...kalau belum cukup masin bagi korang...
Tambah garam...

Akhir sekali...hidang! Ikut kreativiti korg...
Selamat menjamu selera!

Berus gigi BRISTLES???

Assalamualaikum.

Jawapan tentang 'bristles'=bulu babi
Berus yg diperbuat daripada bulu babi ialah #BOAR'S #BRISTLE dan bukan bristles semata-mata.
Kerana BRISTLES membawa maksud #BULU PENDEK. Kan ke #berus gigi tu bulu pendek?
Berus gigi biasanya diperbuat daripada #nylon atau mana2 bulu yg lembut.
Bulu babi terlalu keras untuk dijadikan berus gigi dan ia boleh mencederakan gusi jika seseorang tu tak reti memberus dengan sopan.

Ada je berus gigi bulu babi tu.
Tapi diorang punya berus memang ada label BOAR'S BRISTLES or PIG'S BRISTLES.
Seperti berus gigi jenama Funch(berus gigi jenama lama berzaman dulu).
Tapi colgate, oral-b dan lain2 diperbuat daripada nylon.
Kes ni sebenarnya kes yg telah terjawab lebih kurang 8 tahun lalu.
Tapi tak tahu lah kenapa ia dibangkitkan dan diviralkan semula kini.
So far sy ikuti forum2 Islam (mahupun malaysia punya version dan english version yg mana org Islam serata tempat join), memang tiada keraguan pada berus gigi #oral-b, #colgate, aqua mende ntah dan lain2.

Sekali lagi, korang perlu check BOAR'S BRISTLES or PIG'S BRISTLES tu, BUKAN BRISTLES sebab bristle membawa maksud bulu pendek.

Dan kebiasaannya #berusgigi diperbuat dari nylon.

Dan...korang perlu jugak risau jika ia dilabel NATURAL/PURE BRISTLES  sebab kadang2 diorang letak natural sebagai tanda bulu tu diambil dari haiwan...sama ada babi atau kuda lah biasanya.
Jadi cara utk menghindari, tak payah beli lah natural bristles.
Tapi as long as ia cuma dilabelkan BRISTLES, tak perlu takut utk beli.
Kalau korang takut, alamatnya tak payah berus gigi lah sebab semua berus gigi ada label bristles tu.
Takpun beli je kayu sugi. Settle...

1 lagi, macam mana nak kenal bulu babi, hujung dia bercabang.
Kalau bercabang tu Insyaallah tu bulu pig...

Wallahu'alam

Resepi Mudah Mantou

How to make #mantau ?
#resepi simple giler...
Tak perlu beli mantau sejuk beku kat pasar raya lepas ni...

Bahan-bahan :
1. 350 gm tepung serbaguna (ayak)
2. 35 gm gula kastor
3. 1/2 sudu besar yis segera
4. 180 ml air
5. 30 ml minyak zaitun
6. 2 1/2 sudu besar serbuk koko (ayak)

Kalau korang suka mantou yang creamy sikit, korang boleh gantikan 80 ml air tu dengan susu.

Means, 100 ml air dan 80 ml susu segar.

Cara-caranya...

1. Campur semua bahan kering kecuali serbuk koko.

2. Masukkan air dan uli sampai jadi doh.

3. Masukkan minyak zaitun dan uli lagi.

4. Then bahagikan doh kepada dua bahagian yang sama timbangannya.

5. Masukkan serbuk koko pada salah satu doh dan uli hingga sebati.

6. Wrap kedua-dua doh dan rehatkan selama 10 minit.

7. Dah? Kemudian, canai doh warna putih membentuk segi empat.

8. Buat benda yang sama bagi doh warna coklat.

9. Tindih doh warna coklat atas doh warna putih.

10. Gulungkan...ala-ala nak buat kek gulung tu...

11. Potong doh yang telah digulung ikut kesukaan sendiri. Aku potong...lebih kurang 1 inci.

12. Rehatkan selama 30 minit.

13. Untuk sejuk beku, kukus mantau selama 5 minit, sejukkan di redai sebelum disimpan dalam freezer.

14. Untuk makan, kukus terus selama 15-17 minit.

Tadaa... #resepimantau yang memang mudah gila kan...
Okay...sampai sini saja, tataa...

Gambar atas pinggan ni mantau yang sedia dimakan...

Gambar mantou atas redai tu pulak untuk disejukbekukan.

Dan gambar mantou atas baking paper tu ketika selesai dipotong kecik-kecik.

Resepi Siakap Kukus Lemon

Assalamualaikummm...
Nahhh...sekarang sy nak share resepi bab2 kukus lagi...
Tapi kali ni...siakap kukus lemon...

Mudah dan ringkas...sedap pun sedap...

Bahan-bahannya...

BAHAN TUMBUK :
1. Bawang merah - 4 biji
2. Bawang putih - 4 ulas
3. Halia - 1 inci

BAHAN PERAP :
1. Sos tiram - 4 sudu
2. Taucu - 1 sudu teh
3. Garam - 1 @ 1/2 sudu teh
4. Jus lemon - 4 sudu besar

BAHAN LAIN :
1. Ikan siakap saiz sederhana - 1 ekor
2. Serai - 1 batang (dititik)
3. Tomato saiz kecil - 2 biji (dibelah empat)
4. Cili merah - 1 batang (dipotog menyenget)
5. Tepung jagung - 1/2 sudu besar
6. Air - untuk bancuh tepung jagung

7. Sebiji bawang merah - dihiris

8. Sedikit halia (+-0.5 inci) - dihiris

Jeng jeng...
CARA - CARANYA ...

1. Tumbuk semua bahan tumbuk tu...tak lumat pun takpe.

2. Masukkan semua bahan perap ke dalam bahan tumbuk. Gaulkan sebati.

3. Lumur pada ikan siakap yg dah dikelar tu. Perap selama sejam hingga dua jam.

4. Dah perap? Masukkan dalam kuali kukus...masukkan serai yang telah dititik.

5. Kukus selama 15-20 minit.

6. Kemudian, masukkan tomato, cili merah, bawang juga halia yang dihiris tadi dan bancuhan tepung jagung. Kukus lagi selama...lebih kurang 5-7 minit...

7. Then...siappp!
Hidangkan mengikut citarasa dan kreativiti sendiri...

Mudah kan???
Okay...sampai sini saja...
Tataa...

Resepi Udang Goreng Tom Yam

Hye...Assalamualaikum...
Lama pulak tak update blog...
Tak kisahlah ada orang suka atau tak blog ni...
Yang penting kita update...hihi...

So...2 hari lepas, sy ada masak tomyam goreng...
Sedap...pes sendiri k...
Nak pakai pes segera pun takpe...
Tapi buat sendiri lagi nikmat...
Tomyam goreng ni, lebih kurang macam tomyam je, tapi dia kering, tak berkuah melaut macam tomyam biasa tu...

So...bahan-bahannya...memang simple dan mudah gilaaa...

KISAR
1. Bawang besar - 3 biji
2. Bawang putih - 2 ulas
3. Cili kering - 4...batang ke? (Confused)
4. Cili padi - 2 batang
5. Serai - 1 batang
6. Tomato - 2 biji
7. Halia - 0.5 inci

BAHAN LAIN
1. Udang laut - 1/2 kg
2. Daun limau purut - 3 helai
3. Tomato puri - 2 sudu besar
4. Sos cili - 2 sudu besar
5. Sos tiram - 2 1/2 sudu besar
6. Asam keping - 2 keping
7. Garam - secukup rasa
8. Gula - sedikit (lebih kurang 1 sudu teh...)

9. Bunga kantan - sekuntum...cincang halus (kalau ada masalah angin, tak masukkan pun takpe)

CARA-CARANYA...
1. Panaskan kuali...and minyak...jangan banyak sangat...tak elok...

2. Tumis bahan kisar bersama daun limau purut dan asam keping.

3. Agak-agak bau limau purut dah naik, cili kisar tu pun agak masak, masukkan tomato puri, sos cili dan sos tiram (masukkan bunga kantan).

4. Korang masak la sampai cili tu betul-betul masak. Waktu tu, korag boleh keluarkan asam keping tu. Ikut taste kepedasan korang lah...kalau nak pedas, keluarkan awal sikit. Kalau tak nak pedas langsung...biarkan sampai cili masak...tak pun, korang tak payah kisar cili tadi...hehe...

5. Siap? Eh...belum...masukkan gula dan garam dulu...
Then, masukkan udang...'kaup balik' udang2 tu sampai masak semuanya...
Pendek kata, sampai semua warna dia berubah jadi keemasan.
Dan kalau udang yang lurus tu, sampai kepala dia bengkok bertemu ekor.

Jangan lama sangat tau.
Lama sangat nanti udang terlebih masak, susah nak buang kulit dia.

Elakkan makan kulit udang, bahaya...

Tapi jangan mentah pulak...pun bahaya jugak...

Orait...siaplah udang goreng tomyam...
Hidanglah mengikut citarasa dan kreativiti anda...
Sorry la, sy tak kreatif...

Tataa...sampai sini saja...

Telinga Si Kecil Ikut Mendengarkan

Jagalah lisanmu ketika seorang anak ada dekatmu,
Kerana anak-anak suka meniru apa yang mereka dengar,
Jangan sampai mereka mendengar ucapan dan kata-kata yang buruk,
Sangatlah berdosa mengotori anak-anak yang tak berdosa,
Bahasa yang kasar dan buruk,
Akan membekas dalam fikirannya,
Telinga si kecil tengah mendengarkan,
Telinga si kecil menangkap apa saja,
Kendalilah perasaanmu,
Kendalilah lidahmu di depan si kecil,
Seorang anak dikirimkan kepadamu bagaikan embun suci pagi hari,
Biarkan kata-kata yang lembut dan bijak masuk ke telinganya.

Pesona Didik Anak Cara Sunnah - Sheikh Musa Ahmad Olga

Ceriteraku

I just wrote it about  few minutes ago...
Tiba2 ada idea...untuk menggubah puisi berirama...

Di permulaan perkenalan,
Ku bukan pujangga idaman,
Ku disisih diketepikan,
Ku malap kala cahaya bersinaran,
Aku bagaikan bulan di sebalik penglihatan.

Tangisku hiburanmu,
Marahku ketawamu,
Marak api di hatiku,
Umpama salju bertamu di jiwamu.

Kau menemukan ku dengan perkenalan,
Kau mengajarku erti perhubungan,
Kau tunjukkan aku kasih dalam genggaman,
Kau yg terdahulu menyemai perasaan.

Namun mungkin dugaan,
Ada yg menghalang,
Dan aku bukan mampu untuk menentukan,
Sebuah pengakhiran.

Aku mulai terdampar di tepian,
Melihat keindahan binaan,
Mahligai tersegam dan aku tergamam,
Tak ku sangka mimpi ku wujud dalam jaga.

Tegar kau melalui rintangan,
Melawan arus melintang halangan,
Kau adalah kau,
Mungkinkah kau dapati aku sebagai aku?

Dan mungkin suratan,
Pemergian kau mendatang,
Dan aku bukan mampu untuk menentukan,
Sebuah pengakhiran.

Jasad pergilah, roh bersemadilah...
Tapi ku pinta satu,
Cintamu biarkan kekal di hatiku,
Cintaku biarkan kekal di jiwaku.

Perit itu biar ku rasai,
Pabila ku jatuh cinta lagi,
Kerana setidaknya aku mengetahui,
Untuk mencintai mungkin tak mempunyai.

TEAMWORK

Assalamualaikum...apa khabar? Lama pulak rasanya tak layan blog sy ni...busy lah kononnya kan...

Btw, hari ni sy just nak share pasal 'Teamwork' sahaja...
Bagi korang, apa itu teamwork?
Kalau diterjemahkan ke dalam Bahasa Melayu memanglah maksudnya kerja berkumpulan kan?
Tapi apa itu kerja berkumpulan?
Adakah ia bilamana semua orang berkongsi pendapat namun hanya mengharapkan satu tangan untuk mengerjakan semua idea yang telah dikongsi bersama?
Adakah ia bilamana satu kumpulan berbincang bagai gah bagi membuat suatu perkara dan mencapai satu gol namun kerja buat mereka 'halai-kebalai'?
Means, waktu discussion bukan main lagi itu ini bagai tapi bila masanya buat kerja macam endah tak endah, kerja macam 'asal siap' sahaja.
Walaupun suatu perkara itu hanyalah saat dunia belajar, sepatutnya hal-hal yang sebegitu sepatutnya dipraktikkan tanpa henti.
Macam yg kita biasa dengar, USAHA ITU TANGGA KEJAYAAN kan???

Tapi mana usaha nya?
Nampak sangat kita ni ANGAN-ANGAN MAT JENIN.
Mat Jenin yang terbaru ni pun dah reti berusaha untuk mencapai cita-citanya.

So, panjang pulak kan leteran sy.

Teamwork tu, bilamana semua ahli dalam kumpulan menyumbang idea dan tenaga demi mencapai satu gol yang telah di'bajet' untuk "GOLLL!!!"...
Means, bila buat kerja, semua sanggup berkorban jiwa raga untuk team kecuali lah ada hal yang betul-betul tak mampu dihalang...macam ada ahli keluarga yang meninggal ke...yang tu tak upaya lah, terpaksa lah apply untuk 'ambil semula' diri tu untuk sementara.

Dan, time usaha tu, semua ahli kumpulan sanggup mencuba berkali-kali sehinggalah kejayaan dimiliki.
Jika ada yang patah semangat, ahli lain akan bangkitkan semula semangat tu.
Bukannya pabila seorang 'mandom', yang lain habis jadi slow jugak.

Apa ni???

Semua insan yang berjaya atas muka bumi ni gagal berkali-kali dan teruskan usaha berkali-kali sampailah mereka mencapai apa yang mereka idamkan.
Dan setiap percubaan mereka ialah percubaan yang bermakna, yang mana mereka menghabiskan terlalu banyak waktu dan ilmu bagi 'produk akhir' mereka.

Dalam team jugak, ita tak boleh angkut hal di luar tujuan bagi membangkang team...
Contoh, orang A ni pernah gaduh dengan orang B, disebabkan pergaduhan tu, mereka angkut masalah tu ke dalam team menyebabkan team berantakan.
Come on lah...matang...itulah yang kita namakan matang dalam kehidupan.
Jangan bawa hal peribadi masuk dalam masalah team.

Kebijaksanaan mengawal situasi tu penting bagi menjayakan suatu misi...

So, if you have a team...make sure you know hows the TEAMWORK...
Wish luck for your life...